• Инженерно-производственная компания
+7 (966) 081-63-12 sales_milkprocess@mail.ru
По всем вопросам
9:00 - 19:00
Режим работы пн-сб

Сыроизготовитель 250 л

Сыроизготовитель 250 л

218,000.00 

Сыроварня 250 литров

Данная ВДП была восстановлена под производство сыра.

Характеристики :

Рабочий объем – 250л,

Суммарная мощность 21,5 кВт.

Патрубок слива- DN80

Высота от пола до слива – 100 см

Мотор-редуктор с функцией подъёма.

Мешалка съемная – двухлопастная, четырехлопастная, лирная.

Регулируемые ножки

Шкаф управления со следующим функционалом:

Автоматический нагрев и поддержание температуры продукта/теплоносителя.

Нагрев осуществляется за счет 2-х групп  тэнов.

Вкл/выкл мешалки.

Реверс мешалки.

Частотное регулирование скорости вращения мешалки 0-56 об/мин.

Охлаждение рубашки ручное.

Доступно для предзаказа

Категория:

Описание

Назначение

Сыроизготовитель позволяет выполнять свертывание молока, обрабатывать сгусток и сырное зерно.

Изготовитель сыра предназначен для выполнения следующих технологических операций:
♦ подогрев исходного продукта до требуемой технологией температуры;
♦ внесение ферментов, закваски и тп;
♦ перемешивание;
♦ свертывание;
♦ разрезание и обработку сгустка;
♦ внесение воды, прошедшей пастеризацию, или рассола;
♦ частичный отбор сыворотки;
♦ повторное нагревание;
♦ обсушку зерна, его слив вместе с сывороткой.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыроизготовитель 250 л”