Описание
Многофункциональная сыроварня
Полезный объем – 50 л, температурный режим до 95 ° что позволяет производить любой молочный продукт (Пастеризацию молока, сыр, творог,йогурт, кефир, ряженку и тд. Концепция «Все в одном» упрощает установку, настройку и работу сыроварни. За счет особенностей дополнительных комплектующих и слаженной работы ее составляющих (котла, лир, форм для сыра, прессов и пресс тележек пр.) у Вас будет наилучший выход готового продукта высокого качества, соответствующего международным нормам.
Производим под заказ заказчика, функционал любой сложности, а так же потребляемая мощность подбираться под вас!
Скорость работы сыроварни при процессах нагрева и охлаждения позволит Вам поднять эффективность работы и сэкономить время. Срок ее окупаемости очень небольшой. Для работы на сыроварне достаточен один человек.
Наша компания проводит пуско-наладочные и монтажные работы с обучением персонала (по желанию Заказчика).
Конструктивные особенности Сыроварни позволяют устанавливать её в небольших производственных помещениях.
В комплекте с оборудованием мы предоставляем полный пакет документов: руководство эксплуатации Линии, электрическая схема, сертификат соответствия.
Выпускается минимальной и расширенной комплектации.
| Наименование параметра | Значение параметра |
| 1 Рабочая вместимость, м³ (л) | 0,05 (50) |
| 2 Частота вращения мешалки, об/мин | 56 |
| 3 Установленная мощность привода, кВт
4 Установленная мощность нагревательных элементов, кВт |
0,12 6 |
| 5 Давление воды в рубашке, МПа, не более | 0,03 |
| 6 Диаметр патрубка слива продукта, мм | 50 |
| 7 Температура продукта, °С | |
| – начальная | 4 |
| – пастеризации | 95 |
| – охлаждения | 12 |
| 8 Габаритные размеры, мм : | 540x540x1590 |
| 9 Масса, кг, не более | 90 |
6ypblu –
Приобрёл полный комплект в ноябре 2020 года, каждый элемент выполнен качественно. Отдельная похвала автоматике. Вымешивать зерно одно удовольствие. Работать просто и удобно. Нагревает продукт достаточно быстро.
Готовлю полутвердый сыр из 20-30 литров молока 2-3 раза в неделю. Для такого производства в самый раз.